(※現在、加筆修正中)
こんにちは。
この4月に家族で山形に移住を始めた、伊藤 秀和です。
さて、山形に来て初日。
何をしたかというと、まず引っ越しの搬入作業。
練馬で積んだ荷物を、せっせと引っ越し業者さんが運んでくれました。
また、昼に食べた山菜がとても美味しかったです。
山菜って箱根そばとかで、出てくるものしか食べたことがなかったのですが、家の畑に育っている山菜(うど、たらの芽)をその日に採り、そのまま天ぷらにして、そばで食べる。
塩が効いて美味しい天ぷらを頂きました。
春は山菜のシーズンですね!
山菜シーズンはもうすぐ終わってしまいますが、食の山形。
これからのシーズンも楽しみです^^
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